認知症にかまぼこ？

認知症って最近よく耳にしますよねぇ。
皆さんご存知ですか？
私は、正直「ボケ」の一種だと思っていました。
ごめんなさい。

実際はとっても怖〜い病気なんですね･･･。

今日はそんなお話です。

認知症とは、脳や身体の疾患を原因として、記憶・判断力などの障害がおこり、普通の社会生活がおくれなくなった状態を指すようです。

普段、言われている痴呆や、もの忘れと言ったものとは違い、病気で、毎日の生活が困難になった状態になります。

認知症の中でも、一番多いのがアルツハイマー病。
これは、脳内でさまざまな変化が起こり、神経細胞が急激に減り、脳が病的に萎縮します。
その流れで、初めは古い記憶は比較的保たれ、新しい事は覚えにくく忘れやすいという症状が出て、病気が進むと、生活に支障をきたすほどのもの忘れや、判断力の低下が見られます。

うーん、これは怖い･･･。
自覚症状がないそうなので、もし自分がなったらと考えると･･･。

でも、将来の話･･･なんて思ってたらあっという間ですよ！！
認知症の予防法は世間でもいろいろ紹介されていますが、脳の活性化を考えると、「手を動かすこと」が重要なようです。

･･･ということで、早速やってみましょうか！

「後出しジャンケン」
ジャンケンをするだけです！･･･ただし、後出しで。
いつも通りにジャン・ケン・ポンの合図で、相手に出してもらいます。
あなたは、後出しですばやく勝ってください。
目ですばやく察知し、手を動かすことで、脳の活性化が期待できます！
慣れてきたら、今度は相手が出すタイミングで「勝って！」「負けて！」「あいこ！」と言ってもらいましょう。
相手に出された指示通りに、後出しジャンケンしてくださいね♪

さぁ、頭と手を動かしたら、おなかが減ってきましたね（笑）
実は、料理をすることも、脳の活性化に繋がると言われています。

せっかく料理するのであれば、脳の活性化に繋がる食材があればいいんですけど･･･
でも心配ご無用！ちゃんと「かまぼこ」がありますよ！

認知症のデータに、「認知症になる人は、ならない人に比べて魚をあまり食べない」というデータがあります。
更に研究したところ、魚のDHAだけでなく、かまぼこにする際の「かまぼこタンパク質」が、神経細胞の健康維持に必要な、神経成長因子産生量の増加に役立つそうです。

簡単に言うと、かまぼこのタンパク質が、神経細胞の増加に役立つので、認知症予防に効果が期待できるということなのです！

脳と手を動かして、かまぼこ食べて認知症予防･･･
一度お試し下さい！