いつもお買い上げ下さり有り難うございます。 私からは、「厚焼き」について一言。 最近、少し食感を柔らかくすることに成功しました。 決め手は、卵の持つ力を、研究してフワッと感を持たせてました。 懐かしい優しさのある一押しです。どうぞ、、、、 これ…

ブログをしばらくお休みしていて、申し訳ありませんでした。 これからは、皆さまのリクエストにもありましたように、会社のホームページとしてではなく、社員がニックネームで自由に書いて、ブログらしい発信していきたいと思います。 色々あると思いますが…